gallery/ios7-telephone_icon-icons.com_50151

+7 926 996 50 34; +7 499 759 00 29

Мы работаем пн-пт с 9.00 - 18.00

141401, Россия, Московская область, ул. Рабочая 2А, г. Химки

Тендерайзер
Арт. NH 9558

 

Производительность: 2000 кг\ч

Габаритные размеры: 885*750*1130

 

 

 Данный аппарат предназначен для механического размягчения волокон кускового бескостного мяса, тем самым улучшает консистенцию;

Тендерайзер увеличивает площадь поверхности куска в несколько раз, не разрушая исходный продукт, что повышает эффективность процесса посола;
 

Исполнительный  механизм состоит из двух валов с дисковыми ножами волнистой или зубчатой формой режущей кромки. Даная машина надрезает кусок мяса с двух сторон при этом, не разрушая сам кусок. Глубина надрезов регулируется взаимным положением валов;

Благодаря конструкции машины техническое обслуживание и санитарная обработка производится легко и безопасно;

Тендерайзер NH 9558 изготовлен из пищевой нержавеющей стали SUS304.

 

Технические характеристики

 

 

 

 

gallery/nh9558
gallery/тендерайзер nh 9558